Oporto és una ciutat rodejada per elegants barris i pobles pintorescos que han estat declarats Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.
Abans de començar a aprofundir en la regió d’Oporto, creiem convenient fer-ne una petita introducció:
SITUACIÓ GEOGRÀFICA
Localitzem la regió d’Oporto a Portugal. Tal i com podem veure en el mapa, el país està a la part oest de la Península Ibèrica. Més concretament, està delimitat per la Comunitat Autònoma de Galícia al Nord; les comunitats de Castella i LLeó, Extremadura i Andalusia a l'est; i al sud i a l'oest l'Oceà Atlàntic.
 |
| Situació de Portugal a la Península Ibèrica |
Províncies o regions tradicionals
En aquesta divisió podem localitzar la regió d’Oporto al Duoro Litoral.
 |
| Divisió de províncies o regions tradicionals. |
Divisió politico-administrativa
Està envoltada de diferents districtes: Braga (al nord), Vila Real (al nord-est), Viseu (al sud-est), Aveiro (al sud) i la costa Atlàntica (a l’oest).
 |
| Divisió politico-administrativa |
Tot i que la divisió tradicional no té cap validesa política, els portugesos s’hi senten més identificats i en segueixen la seva cultura i tradició.
DEMOGRAFIA
Oporto té una població de 220.000 habitants i la seva àrea metropolitana supera els 1,7 mil·lions de persones. És la segons ciutat més poblada de Portugal, després de Lisboa.
Oporto compta amb un clima oceànic moderat, suau i agradable pràcticament durant tot l'any.
Els estius són generalment assolellats amb temperatures mitjanes que oscil·len entre els 15ºC de mínima i 25ºC de màxima. Durant aquesta època són molt comuns les tempestes, que poden generar precipitacions durant diversos dies seguits. No obstant, sempre es mantenen les altes temperatures d’almenys 20ºC.
Les temperatures a l'hivern no són gaire fredes i tenen una mitjana de 5ºC de mínima i 15ºC de màxima. Les pluges prolongades són molt comuns durant aquests mesos.
Els mesos més plujosos són el de novembre i desembre; el més fred el de gener; i el de juny i juliol els més calorosos
Tant a l’hivern com a l’estiu podem trobar molta humitat a la ciutat d’Oporto degut als corrents oceànics i del riu Duero.
Gràfic del clima d'Oporto
PARCS NATURALS
A Portugal podem trobar un parc nacional i vuit parcs naturals. Tenint en compte la divisió territorial que hem exposat anteriorment, podem observar com en la política-administrativa no en trobem cap. En canvi, en la tradicional n'hem trobat dos: un de nacional i un de natural.
Parc Nacional de Penede Gerês
L’any 1971 és va declarar com a tal l’únic parc nacional de Portugal a Penede Gerês, al nord del país. Gran part d'aquest parc el trobem a la zona del Duoro Litoral. Té una extensió de 72.000 hectàrees.
Les variacions en l'altitud i la influència atlàntica, mediterrània i continental es reflecteixen en la varietat i riquesa de la seva vegetació: boscos, roures, pins, bedolls, camps, pastures, etc.
El parc el creuen tres grans rius: el Lima, l'Homem i el Cavado. A més, també podem presenciar diversos embassaments com ara el de Paradela, el de Venda Nova, el de Caniçada, el de Lindoso, el de Vilarinho des Furnas, entre d'altres.
Les variacions en l'altitud i la influència atlàntica, mediterrània i continental es reflecteixen en la varietat i riquesa de la seva vegetació: boscos, roures, pins, bedolls, camps, pastures, etc.
Parc natural de Alvão
L'any 1983 es va declarar parc natural amb un extensió de 7.239 hectàrees. El podem localitzar a 10 km de Vila Real (Duoro Litoral).
La fauna del parc és molt diversa i per aquesta raó es divideix en dues zones, la alta i la baixa:
- La zona alta és caracteritzada per muntanyes de roca granítica en què es formen barrancs i congostos.
- La zona baixa és caracteritza per valls estretes i profundes.
El més destacat del parc és el riu Olo amb un munt de rierols i afluents. No obstant, el més espectacular són les cascades des Figas amb una caiguda de 300 metres, considerades les més impressionants de Portugal.
En quan a la flora, trobem bàsicament frondosos boscos de roure, juntament amb alzines, bedolls, brucs, diverses espècies endèmiques, entre d’altres. Degut a la seva humitat sovint hi podem presenciar molsa i líquens.
Algunes de les espècies que habiten aquest parc són els llops, els cérvols, els gats salvatges, els ratpenats, les mosteles, les àguiles, els voltors, els rèptils, etc.
Aquest vídeo que veurem tot seguit, és un recorregut pel Parc natural de Alvão.
"Amadeu Pinho, Joana Vasques, Domingues Alves, Filipe Pacheco & António Magalhães (2009). Estudo e caracterização do parque nacional peneda-gerês. Recuperat el 28 novembre 2011, des de http://www2.ufp.pt/units/geonucleo/parques/pnpg/pnpg.htm"
"Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade (2005). Fauna do PNPG. Recuperat el 24 novembre 2011, des de http://portal.icnb.pt/ICNPortal/vPT2007-AP-Geres/O+Parque/Valores+Naturais/Fauna/"
"Vilar Seco de Lomba (2003). Parque natural de Montesinho. Recuperat 28 novembre 2011, des de http://www.bragancanet.pt/vinhais/vslomba/pnm.html"
"Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade (2005). Fauna do PNPG. Recuperat el 24 novembre 2011, des de http://portal.icnb.pt/ICNPortal/vPT2007-AP-Geres/O+Parque/Valores+Naturais/Fauna/"
"Vilar Seco de Lomba (2003). Parque natural de Montesinho. Recuperat 28 novembre 2011, des de http://www.bragancanet.pt/vinhais/vslomba/pnm.html"
Mar
La costa de la regió d'Oporto i voltants és coneguda com "La Costa verda Portuense".
A pocs quilometres d'Oporto hi podem trobar una de les platges més grans de Portugal, Vila Nova de Gaia, amb 18 quilometres d'extensió. Es coneguda sobretot, per les seves propietats terapèutiques degut als alts nivells de iode. També trobem altres platges importants com són la de Matosinhos, Póvoa de Varzim, Vila do Conde i Canidelo.
Les platges del nord de Portugal es caracteritzen per tenir una sorra daurada i fina. A més hi ha una gran diversitat de platges: urbanes, semi urbanes, aïllades, amb onades o aigües tranquil·les.
Platja de Vilanova de Gaia Platja de Matosinhos
GASTRONOMIA
La regió d’Oporto disposa de diverses especialitats, des de marisc fins a carns. Tot i així, els més coneguts són:
- Com es pot esperar quan parlem de la gastronomia que integra la regió d’Oporto no podem sinó començar amb el seu famós bacallà. Aquest es prepara de moltes maneres, però la més coneguda és el Bacallà a la “Gomes Sa”, al forn i amb ceba.
No obstant, al ser una regió costera, a qualsevol marisc se’l tracta com una especialitat.
Altres plats que caracteritzen la gastronomia d'Oporto son:
Altres plats que caracteritzen la gastronomia d'Oporto son:
- El “caldo verde” és una sopa de col i salsitxes que prenen diàriament durant els mesos d’hivern, ja que és un aliment calent i conté carn i verdures.
- Les "Tripes a la moda de Porto" que es prepara amb el vel del budell, xoriços i fesols blancs. Per aquesta raó, es coneix als habitants d’Oporto amb el sobrenom de “triperos”. El plat és famós per la seva preparació però també pel seu origen: el poble va donar tota la carn als vaixells que partien en campanyes conqueridores cap a Àfrica, quedant-se només amb els budells dels animals per menjar.
 |
| "Tripes a la Moda d'Oporto" |
- La famosa "francesinhas" és una suculenta recepta que combina pa, filet, llonganissa, salsitxa fresca, formatge i segurament algun altre producte que cadascú afegeix al seu gust.
 |
| "Francesinhas" |
En l’apartat "de què viuen?" s’exposa més àmpliament el concepte d’aquest vi.
"Porto XXI (1999). Gastronomia Conheça os pratos típicos da nossa região. Recuperat el 3 desembre de 2011, des de http://www.portoxxi.com/cultura/gastronomia.php"
LLOCS D'INTERÈS
Tal i com hem exposat anteriorment, en la regió d'Oporto hi trobem zones que han estat proclamades Patrimoni de la Humanitat per part de la UNESCO. Pensem que degut això els portuguesos exploten al màxim aquests recursos i els converteixen en fonts turístiques. D’aquesta manera aconsegueixen augmentar la seva economia i originar nous llocs de treball. Per aquest motiu, hem exposat aquesta secció al següent apartat: de què viuen?
- REFERÈNCIES BIBLIOGRÀFIQUES
Amadeu Pinho, Joana Vasques, Domingues Alves, Filipe Pacheco & António Magalhães (2009). Estudo e caracterização do parque nacional peneda-gerês. Recuperat el 28 novembre 2011, des de http://www2.ufp.pt/units/geonucleo/parques/pnpg/pnpg.htm
Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade (2005). Fauna do PNPG. Recuperat el 24 novembre 2011, des de http://portal.icnb.pt/ICNPortal/vPT2007-AP-Geres/O+Parque/Valores+Naturais/Fauna/
El mundo viajes (2001). San Juan: la gran noche de Oporto. Recuperat el 28 novembre de 2011, des de http://elmundoviajes.elmundo.es/elmundoviajes/noticia2.html?seccion=viaje&nombre=961705114
Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade (2005). Fauna do PNPG. Recuperat el 24 novembre 2011, des de http://portal.icnb.pt/ICNPortal/vPT2007-AP-Geres/O+Parque/Valores+Naturais/Fauna/
El mundo viajes (2001). San Juan: la gran noche de Oporto. Recuperat el 28 novembre de 2011, des de http://elmundoviajes.elmundo.es/elmundoviajes/noticia2.html?seccion=viaje&nombre=961705114
Anònim (2007). Folklore, tradiciones i otras confusiones... . Recuperat el 25 novembre 2011, des de http://folkloreytradiciones.blogspot.com/2007/04/regiones-de-portugal.html
Wikipedia (2011). Organización territorial de Portugal. Recuperat el 22 novembre 2011, des de http://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci%C3%B3n_territorial_de_Portugal
Vilar Seco de Lomba (2003). Parque natural de Montesinho. Recuperat 28 novembre 2011, des de http://www.bragancanet.pt/vinhais/vslomba/pnm.html
Amadeus Global Travel Distribution (2007). Fiestas, tradiciones y acontecimientos. Recuperat 1 desembre 2011, des de http://www.amadeus.net/home/destinations/es/guides/po/eve.htm
Porto XXI (1999). Gastronomia Conheça os pratos típicos da nossa região. Recuperat el 3 desembre de 2011, des de http://www.portoxxi.com/cultura/gastronomia.php
- IMATGES I VÍDEOS
- Les imatges les hem extret del Google Imatges.
- Els videos procediexen de la pàgina web youtube.
